乙酸钠（CH3CH2OONa）一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠（CH3CH2OONa·3H2O）形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于二乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋的味道。水中发生水解。乙酸钠/三水乙酸钠物性数据乙酸钠分子式：CH3CH2OONa；三水乙酸钠分子式：CH3CH2OONa·3H2O相对分子质量：136.08（三水物） 82.03（无水物）性状：为无色透明单斜晶系棱柱状结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍带醋气味，略苦，于干燥湿热空气中易风化。相对密度1.45，加热至58℃溶于结晶水中，至120℃失去结晶水而成白色粉末，315℃以上时熔融并分解成碳酸钠。易溶于水（46.5g/100mL，20℃，0.1mol/L水溶液pH为8.87）、丙酮等，溶于乙醇，不溶于乙醚。相对密度：1.45（三水合物）；1.528（ 无水物）折光率：1.464 熔点（℃）：58溶解性：易溶于水、乙醇、乙醚。产品主要用途：有机合成的酯化剂；印染媒染剂；水处理碳源；缓冲剂；食品加工酸味调和剂等 液体乙酸钠25%含量 检测报告单 检测报告单 检测报告单 液体乙酸钠30%含量 检测报告单 固体乙酸钠58%—60%含量 液体乙酸钠20%含量 检测报告单